Porcs Berkshire
Viande
Un porc découpé et emballé sous-vide (240 à 300 lb carcasse)
1/2 Porc découpé et emballé sous-vide (120 à 150 lb carcasse)
1/4 Porc découpé et emballé sous-vide
Méchoui, carcasse - Sur réservation
4,25 $/lb carc,*
4,25 $/lb carc.*
325 $
3,00 $/lb carc.
* Un supplément est ajouté pour la préparation du bacon (8,00$/kg), du jambon (5,00$/kg) et de la fondu (5$/kg).
* $/lb carc, prix au poids carcasse pris à l'abattoir
Animaux*
Porcelets aux sevrages à 8 semaines
Femelles de reproduction - À partir de 4 mois
Mâles de reproduction - Sur réservation
* Tous nos animaux pour la reproduction sont enregistrés au CLRC et sélectionnés selon les caractéristiques de la race.
200 $
Variable
Variable
Agneaux North County Cheviot
Viande
Agneaux entier découpé et emballé (44 à 55 lb carcasse)
1/2 Agneau découpé et emballé
(22 à 27 lb carcasse)
Méchoui - Sur réservation
9,00 $/lb carc*
9,00 $/lb carc*
Animaux*
Femelles de reproduction - À partir de 5 mois
Mâles de reproduction - À partir de 5 mois
*Tous nos animaux pour la reproduction sont enregistrés au CLRC et sélectionnés selon les caractéristiques de la race.
Variable
Variable
* $/lb carc, prix au poids carcasse pris à l'abattoir
Autres*
Boeufs Highland
Poulets de grains
Oeufs
Sur demande 2024
3,75 $/lb
4 $ la douzaine
* En quantité limitée
*** Notez que les prix indiqués sur cette page peuvent changer sans préavis ***